Zu  Sylvester.... 

 Unsere Spanische Schlemmerreise...

 Einlass ab 19 Uhr

 Zur Begrüßung:

Überraschungscocktail

 Zur Wahl mit oder ohne Alkohol

Ab 19 Uhr:

stehen die Supopen bereit !

Essenz von Wildschwein und Steinpilz

"Minestrone"

Gemüsesuppe mit Pesto und gehobeltem Manchego

dazu reichen wir Knusperoliven und Datteln im Serranomantel

Ab 20 Uhr:

Tapas-Runde (wird serviert !!)

Oliven & Kapernbeeren

Chorizo (Paprikasalami)

Manchegokäse

Patata Bravas mit Aioli

Curry Linsen...fruchtig leicht scharf

Gambas kross gebacken

Champignonköpfe gebraten in Olivenöl mit Petersilie

Artischocken im Kartoffeldressing

Lachsröllchen- gefüllte "Crepes- Schnecke" mit Lachs und Kräuterfrischkäsefüllung

Frittierte Boquerones mit Aili Dip

Ab 21.30:

Riesenpaellapfanne mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten

Kaninchen in Portweinsauce

Bunter Blattsalat mit Zitronen- Buttermilch- Dressing & Orangen- Balsamico- Dressing als Beilage

Canarische Meersalzkartoffeln mit Mojo Rojo und Mojo Verde und Kartoffel- Birnenkrapfen

Gefüllte Poulardenbrust mit Spinat, Gorgonzola und Datteln in Estragon- Sauce

Gemüse Torte vegetarisch- Fenchel, Möhre, Lauch, Süßkartoffel und Kirschtomaten mit Minz- Quark- Dip

Jetzt nach der reichhaltigen Hauptspeise haben Sie Zeit...

...vieleicht für einen Spaziergang!

Bitte an Taschenlampen, Fackeln oder Laternen denken !!

Ab 23 Uhr:

Dessert Überraschungsbuffet...

Lecker, außergewöhnlich...

...für jeden Geschmack etwas !

Mitternacht:

ein Glas Cava zum Jahreswechsel

Unsere drei Buffets plus Tapas- Runde incl. Begrüßungscocktail und Sekt um Mitternacht

49 € pro Person

Kinder unter 5 - 13 Jahren nach Vereinbarung

Jugendliche bis 15 Jahre 39 €

Beim Feuerwerk um Mitternacht möchten wir Sie bitten Rücksicht auf andere zu nehmen, genügend Abstand einzuhalten und am Schluss den Müll einzusammeln !